Kolayca terasınızda, bahçenizde yetiştirebileceğiniz keskin aroması ile rokayı taze olarak sofralarınızda rahatlıkla tüketebilirsiniz. Soğuğa ve sıcağa oldukça dayanıklı olan bu yeşillik tohum ekiminden 30-40 gün sonra hasada gelir. İlkbahar ve sonbahar ayları içerisinde ekim önerilir.
Tohum ekimi
Yılın 12 ayı ekimini yapabilir, salatada kullanmak için yıl boyu, pencere önünde yetiştirebilirsiniz. Aydınlık kapalı mekânda ve saksıda yetiştirmeye uygun.
Nasıl çimlendirilir?
Roka soğuk havada daha iyi büyür. İyi güneş ve ışık alan bir yere ekin. 2-3 haftada çimlenen tohumlar, gevşek, asidik humuslu toprağın yüzeyine ekilip, üzerlerine hafifçe toprak serpilmelidir. Derine gömmeyin. 5-13 derecede çimlenirler. 2-3 cm aralıklı ekebilirsiniz. Köklerini derine salmadığı için düzenli sulanmak ister. Yapraklar henüz pürüzsüzken toplanırsa tadı sulu ve hafif, daha geç toplanırsa daha baharlı ve acı olur. Damak zevkinize göre hasadını ayarlayabilirsiniz.
Bakımı ve diğer bilgiler
Yaprak yeşillik tohumları, defalarca hasat yapabilmeniz için üretilmişlerdir. Makas yardımıyla keserek topladığınız yeşillikler, kestiğiniz yerden sürerek, defalarca hasat yapmanıza olanak tanır.
